Affogato, o en castellano ahogado, es un postre italiano súper simple, lleva una bola de helado, tradicionalmente vainilla con un chorrito de espresso caliente, en este caso le hemos dado una vuelta divertida y con un punch de energía
Helado de vainilla vegano y té matcha.
Necesitaremos: Un boleador de helados, un vaso de boca ancha, batidor de globo.
Ingredientes: ½ cdta matcha, 100 ml agua caliente (70-80ºC), 1 bola de helado de vainilla vegano
En una taza coloca el matcha y agrega el agua caliente agita con el batidor hasta que se disuelva genere un poco de espuma.
En un vaso de boca ancha sirve una bola de helado vegano de vainilla, en la mesa baña con Matcha hasta la mitad de la bola, remueve con una cuchara y ¡disfrútalo!